Pan de elote

En esta ocasión compartiré con ustedes la receta de pan de elote, si ya has probado este pan, sabes que es muy rico. Si tu caso es que no, te invito a probarlo estoy más segura que te encantara . Recuerda seguir las indicaciones al pie de la letra, para realizar esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

● 2 latas de maíz / 4 elotes
● 2 huevos
● 600 gramos de mantequilla
● 1 taza de harina de trigo
● 1 Cda de polvo de hornear
● 1 lata de leche condensada
● Vainilla ( al gusto )
● 1/4 de taza de leche

Preparación
Vamos a licuar los el maíz, si es tu caso que utilizarás el maíz de lata; recuerda retirar el líquido que trae.

Posteriormente en un bol agregamos todos los ingredientes : 2 huevos,600 gramos de mantequilla,1 taza de harina de trigo, 1 Cda de polvo de hornear, 1 lata de leche condensada, Vainilla ( al gusto ) y 1/4 de taza de leche.

El recipiente que vamos a llevar al horno debes de esparcir un poco de mantequilla al fondo

Llevar al horno por 45 minutos a 270° , asegúrate de probar con un tenedor el pan para saber si ya esta cocido.

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