¿Cómo hacer shisui?

Continuando hoy con uno de los ingredientes básicos pero a la vez esenciales en todo platillo, preferido tanto grandes como pequeños es la pasta. Si, la pasta es un platillo preferido para muchos es por ello que hoy te presento otra forma de preparar como ser “El shisui”, a la misma vez consumes una variedad de vegetales como pasta.

Para cocinar el pollo vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

● 1 Pollo entero

● 2 Tomate

● 1 Chile verde

● Cebolla / Apio

● Cilantro

● Orégano/ albahaca

● 4 Limón

●1 litro de agua

●Apio

Paso 1

Tenemos que limpiar nuestro pollo y partimos las porciones que deseamos, además debemos agregamos limón, dejamos reposar por unos 5 minutos. Luego debemos de sacarle el limón al pollo y procedemos a colocarlo en una olla sopera y agregamos (un litro de agua, tomate, chile verde, cebolla, una cabeza de ajo, apio, albahaca, orégano, sal y especia). Dejar al fuego alrededor de 50 minutos.

Paso 2

Luego de haber pasado el tiempo establecido donde ya tuvo que haber cocinado el pollo, lo sacamos  a un plato para que  se enfrié un poco, luego procedemos a desmenuzarlo en pequeñas porciones. La sopa  donde se cocinó el pollo la vamos a ocupar para que nuestros tallarines se cocinen a una temperatura intermedia durante 5 a 6 minutos.

Ingredientes para realizar el shisui vamos a ocupar:

  • 3 bolsas de Tallarines.
  • Caldo de pollo.
  • 1 bote mediano de salsa inglesa.
  • Pollo en fajitas pequeñas.
  • Dos zanahorias.
  • 1 pelota de repollo.
  • 4 ramas de apio.
  • 1 Cebolla (en Julianas)
  • 1 Chile verde ( en Julianas).
  • 1 pataste.

Prepación:
Paso 1

Primero debemos de comenzar a limpiar nuestra verdura, posteriormente vamos a cortarla en juliana (zanahoria, pataste, apio, repollo,cebolla y chile verde). 

Paso 2

Vamos a colocar toda nuestra verdura en una olla, agregamos ½ taza de caldo de pollo y tapamos.

Paso 3

Luego de 5 minutos movemos nuestras verduras, agregamos nuestros tallarines (Previamente los cocinamos en el caldo de pollo), también nuestro pollo lo colocamos y dejamos ir la salsa negra a la mescla. Hay que recordar que debemos de mover muy bien para que se integren todos los ingredientes, dejamos a fuego medio alrededor de 6 a 8 minutos.

Espero que les guste la receta, comenten si tiene otra manera de como ustedes lo hacen.

Nos vemos aquí en una nueva publicación en Soñar es Vivir.

Deja una respuesta

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

Crea tu sitio web con WordPress.com
Primeros pasos
A %d blogueros les gusta esto: