Bolillo

Espero que se encuentren bien, el día de hoy te enseñare hacer los famosos bolillos es un tipo de pan muy popular en América Latina, sin embargo recuerda que todas las recetas que te presento son muy practicas y fáciles de hacer; donde lo importante es querer que sepa y vea rico.Bien, en esta ocasión vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

2 tazas de harina de trigo
280 gramos de queso mozzarella
200 gramos de mantequilla
1/2 taza de agua
1 cuchara mediana de levadura seca
1 cuchara mediana de azúcar
1 huevo
Pizca de Sal

Preparación

1- Quince minutos antes de comenzar hacer la masa para nuestros bolillos, en media taza de agua agregar levadura seca y una cuchara de azúcar. Batir y dejar que se active la levadura.

2- En una bol agregamos los siguientes ingredientes: harina de trigo,mantequilla,huevo, pizca de sal y la levadura.

3- Mezclamos todos los ingredientes hasta dar la consistencia de masa

4- Dejar reposar por 40 minutos

5- Luego dividir la masa en trozos medianos, de igual manera nuestro queso mozzarella. Por cada bola de masa colocar al centro de la masa el queso como relleno.

6- En el recipiente que colocaremos al horno, colocar mantequilla.

colocamos las bolas y dejar descansar la masa por 15 minutos. Aprevechar y pre-calentar el horno.